生原創(蛋包飯) Omerice

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今早返完兼職
正想駕車回家的時侯
朋友提意去清風街試試那裏的蛋包飯
蛋包飯? <3_<3
很吸引~~~

我問那間店名是甚麼
朋友說 : "就係叫蛋包飯!!"
哈~ 多麼直接有趣的店名

入到店, 裝修是以日式小店作主題
打開菜單, 原來除了蛋包飯外, 還有其他日式食品, 例如串燒等, 不過只供晚市
午市則只有蛋包飯 和 小食供應

他們的炒蛋是有分流沙與不流沙的 (流沙要 +$18)
流沙即是蛋內會包著好像澳洲牛奶公司裏的炒蛋
既然一場來試, 當然要點個流沙啦

我點的是黑豚蛋包飯
想不到豚肉是以炸的形式去煮, 很香口, 而且肉質結實, 也又不軔
炒蛋很滑, 甚至好味過澳洲牛奶公司內的, 但朋友說有些溜, 不能吃太多, 但我當然一飯不留~

朋友點的是牛肉蛋包飯
肥牛和日本飯先一起炒, 再用蛋包著上碟
這個也不錯, 雖然肥牛不多, 但對於女仔來說, 份量剛剛好

我們還加了一個咖喱薯餅, 一般沒特別, 起初以為是薯餅淋咖喱汁, 但原來是薯餅內已釀上咖喱
這一點有些意外, 可能是由於我之前未吃過吧~

這裏蛋包飯上菜時有一個特色
就是上菜後, 待應會用刀在你面前把飯上的蛋界開, 讓炒蛋爆開
然後再在炒蛋上加上紫菜粉等調味料
感覺就似是在花園餐廳點了扒餐, 待應會在面前淋上黑椒汁一樣
有一種 “咋” 一樣的感覺
我覺得這個安排不錯, 好像去表演一樣 =]

還有留意到一點就是, 吃了不久後, 待應竟然說 : “我們 last order, 請問還有沒有菜想點?
Last order? 現在才下午兩點多?
後來上網查到, 原來營業時間是 12:00-14:30 (Last Order), 18:00-23:00 (Last Order)
不過也能體諒始終那裏比較隔攝, 下午茶時間的確人流會少得很
所以有意去的朋友, 要留意這點, 否則就會摸門釘了~~

兩個人吃了 $220
其實以這水準多說, 也不算貴, 值得一試!

生原創(蛋包飯) Omerice
地址 : 天后清風街3號地下
電話 : 2512 1809
Openrice Link

Posted on February 4th 2012 in 飲飲食食

官渡之戰

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今日星期五
討厭的人去了 offsite meeting, 全日不在
但竟然沒有一個人知
全無責任感! 有多少東西是等著 approve 的!
過了半天, 整組人才知道
What we need, is only your authority, but not ability! You know?
工作態度越來越差, 真的不能接受~

下午開會, 本來想叫 討厭的人 出席幫手
結果只有自己一個人, 和四個部門開火
以一敵八, 四個部門一同夾擊, 你一句我一句
幸好, 之前做足功課, 加上對 IT 和 會計 都有深入認識, 才不被人牽著鼻子走, 壓著打
最後都能成功達到我開這個會的目的

一樣米養百樣人
不同的成長環境, 培養不同的人
中學有怪人, 大學有奇人, 社會上有更多古靈精怪不能理解的人
要求一百個人, 都有同一個處事方式, 是絕對沒有可能的
不過既然必須要與這一百個人打交道的話, 不如順著他們的做法, 去完成想做到的目的
或者應該說, 每個人, 身在其位, 都有其難處 和 要求
就好像 accounting and audit
auditor 要查 accounting 盤數, 這是他們的本份和職責
但 accounting 走灰色地帶, 盡量在本簿上增大盈利, 這亦是他們要做的事
遇著對立的立場, 很多時都會導致開炮亙轟, 不歡而散
要做到職場達人, 除了 EQ 高, 還要知道各人的要求和處事方式
大家都是打份工, 為何要對著幹? 何不高速地達成協議, 然後完成整件事, 早早放工?
只要抱著這個心態, 多行一步, 很多時, 對方也會同樣地行多一步, 事情才會有轉機~

不喜歡 討厭的人 甚麼也不理
甚麼事也交給我去做, 其實我做不緊要
但有時不在其位, 不謀其政
有些事, 以我這個職級, 是不能向對方開火的, 變相做起來, 對於比較高級的同事, 會較吃力
這個社會就是名不正, 言不順的世界, 甚麼也要講資格
高位的說話, 聲聲入耳, 低位的說話, 呸! 狗屁不通!
救命!
想公司壯大, 請不要再于腐守舊!
我不理你是黑貓定白貓, 只要做到老鼠就是好貓!
任人為賢, 唯才是用呀!

官渡之戰

三國時期「三大戰役」之一,也是中國歷史上著名的以弱勝強的戰役之一。東漢獻帝建安五年(200年),曹操軍與袁紹軍相持於官渡(今河南中牟東北),在此展開戰略決戰。曹操奇襲袁軍在烏巢的糧倉(今河南封丘西),繼而擊潰袁軍主力。此戰奠定了曹操統一中國北方的基礎。

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Posted on February 3rd 2012 in 工作

4 in Love

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最近 tvb 正在播著一套劇 “4 in love”
起初以為只是以前 “I love U” 的愛情短劇
所以午飯時間, 上了 mytv 去看
一看之後, 才發現原來是一套劇集
只是看了一集, 已經立刻愛上~~

當知道女主角 Chloe 失踪三小時, 是為了出席 UFO 協會的敍會
而且上飛鵝山就是為了看 UFO 和 外星人
覺得這個女仔真的好可愛~
難得還有人會迷戀外星人, 而且還這麼熱衷
能夠為了鐘意的東西而做傻事的人, 十分吸引~

佘詩曼一向做這種性格的女仔都做得不錯, 花家姐就是一例
加上陳豪也喜愛做傻奸奸而且老實的角式
今次的配答, 再加上其他的愛情小故事, 很好看~

小粉絲 與 大明星 拍拖, 可能只會是在熒幕上出現的童話故事
但又有誰不會憧憬過, 自己和仰慕的人拍拖?
女仔會想有 阿Rain, 大東, 元暢 做男朋友
男仔則會想有 宋惠喬, 林依晨, 周秀娜 做女朋友
所以大家明知故事是不真實, 但仍然迷戀令人羡慕的劇中情侶
原因, 我們都是活在一個現實世界裏

愛情, 本身就只是一碗白飯
味道淡淡, 但清香甘甜
可是人就是喜歡加上七味粉, 鹽, 糖, 胡椒, 紫菜碎, 唶, 鼓油, 薑蓉, 咖喱汁, 洋葱汁…
吃久了, 淡淡的飯香, 已經忘記得一乾二淨

“沒有七味粉, 淡某某, 怎吃呀?”
“豬扒飯要洋葱汁, 多些洋葱汁丫, 唔該~”
“叉雞飯, 多鼓油多薑蓉~”
“咖喱雞飯, 多咖喱, 少飯丫~”

兩個人一起, 有時已經不再單純因為愛情
身家, 地位, 權力, 學識, 樣貎, 身材, 通通都附加在愛情之上

主持 : “如果一個靚仔但沒錢, 但一個有錢卻醜樣, 怎揀?”
嘉賓 : “可不可以兩樣都有?”
主持 : “不可以, 只可選其一”
嘉賓 : “靚仔吧~ 但有錢那個可不可以去整容??”

現實的世界就是現實, 沒有甚麼好爭議
難道真的有人會日日只吃白飯? 我不相信
不同的, 只是喜歡吃淡淡的, 還是吃濃濃的

戀愛的感覺, 很甜美
似是吃了一粒吃不完的糖
越吃越精神, 越吃越起勁
整個人都充滿力量去抵擋任何困難, 任何逆境, 任何風雨
只要一直吃著
世界末日也不怕~

劇中的音樂一奏起, 嘴裏便多了一粒糖, so sweet~~

The Carpenters – (They Long To Be) Close To You

Why do birds suddenly appear
Every time you are near?
Just like me, they long to be
Close to you

Why do stars fall down from the sky
Every time you walk by?
Just like me, they long to be
Close to you

On the day that you were born the angels got together
And decided to create a dream come true
So they sprinkled moon dust in your hair
Of golden starlight in your eyes of blue

That is why all the girls in town
(Girls in town)
Follow you
(Follow you)
All around
(All around)
Just like me, they long to be
Close to you

On the day that you were born the angels got together
And decided to create a dream come true
So they sprinkled moon dust in your hair
Of golden starlight in your eyes of blue

That is why all the girls in town
(Girls in town)
Follow you
(Follow you)
All around
(All around)
Just like me, they long to be
Close to you
Just like me, they long to be
Close to you

(Why? Close to you)
(Why? Close to you)
(Haa, close to you)
(Why? Close to you)

Posted on February 3rd 2012 in 劇集/電影/戲劇, 愛情

愛 . 如潮水

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今星期, TVB 做了一個叫做 “登登登對” 的節目
內容是在四個男仔和四個女仔之中, 找出四對情侶出來

其實兩個人走在一起, 很多時都會有相同的喜好 或 想法
所以從外觀打扮, 好動好靜, 談吐語氣方面觀察, 也不難找出當中的一對

不過有些情侶, 卻剛剛相反
一個好動, 一個好靜, 一個口水多個茶, 一個靜得悶死隔離, 一個好辣, 一個完全不能吃辣
一凹一凸, 也會有完美組合的誕生

古時拍拖, 談及門當戶對
李丞責說現代即是要思想一致, 理念一致, 喜好一致
唔…都有些認同, 但補充的說, 是大方向想法一定要相同, 致於小節則一凹一凸較好
例如大家都喜歡去東去西找好東西吃, 這是大方向
吃龍蝦伊麵, 一個只愛吃龍蝦, 一個只愛吃伊麵, 這為之小節
這樣的配搭, 是最好的
因為要兩個人夾, 才可以拖著手過著未來的漫漫長路

怎樣才算是一個好情人, 我不知道
我只知道, 愛一個人, 應該每日都想見到她
看到她有危險時, 會好想保護她
看到她傷心時, 會好想抱著她一起哭
看到她開心時, 自己也會跟著好開心
想把全世界最好的東西, 都送給她
愛, 是永不休止
愛, 如潮水*

GEM – 情人

幸福
一個人是製造不出來的
唯有兩個人
手牽手一步一步行出來

Posted on February 1st 2012 in 劇集/電影/戲劇, 愛情

神祕的王迪詩

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上星期和朋友去看戲
吃飯時談到王迪詩的書
我才知道原來她已經公開了真人的相片

她的樣貎和氣質, 和我想像中的幾乎一模一樣
她被罵是港女, 但從她辛辣的文字行間, 時常也會找到樂趣 和 共鳴
她有她的主見, 不會無的放矢, 有她的可愛, 也有她的勇敢, 說話一針見血
如果每個香港人的學識, 文化, 修養也和她一樣的話, 應該至少不會被人罵是狗
更不會被人話 : This city is dying~

有時, 也喜愛看她和 Philip 的一段情
兩個口硬, 卻心軟的小情人
男的, 喜愛去玩, 女的, 又擁有 plan A-Z
但兩人碰頭時, 又回到兩口子的世界裏
明明喜歡對方, 吃對方的唶, 卻又扮得沒有所謂
這種拉据式的愛情, 很難理解
既然鐘意, 為何不真接了當地去說出來
遲一分鐘說, 便會遲一分鐘開始
不過, 有些人, 就是不想為一株樹而放棄一個森林
貪玩的性格, 成為他們兩人繼續曖昧的原因

喜歡一個人, 原來也不容易
要全情投入, 一定要真心真意地鐘意
否則, 也只是隨便找個人陪陪然而
沒靈魂的愛情
就如返工等出糧一樣, 一些意義也沒有

與其浪費別人的青春
不如善用自己的青春
創造些, 更美好的
好的東西, 不怕沒有人來欣嘗~
加油呀, 朋友~

有興趣, 去參觀一下, 了解下這位很有吸引力的名女子

Daisy Wong’s Blog – 蘭開夏道

http://daisy-lancashire.blogspot.com/

Posted on January 31st 2012 in 愛情

永遠愛著妳

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等待妳的時侯
令我, 變得更好, 更好…

要妳幸福
說過, 就係~

愛是恆久忍耐,又有恩慈;愛是不嫉妒;愛是不自誇,不張狂,不做害羞的事,
不求自己的益處,不輕易發怒,不計算人家的惡,不喜歡不義,只喜歡真理;
凡事包容,凡事相信,凡事盼望,凡事忍耐,愛是永不止息

王祖藍 – 你永遠不會改變

(set quality to 480p or higher if stopping on 02:01)

每當你出現在我眼前
我的世界就要改變
每當你陪伴在我身邊
我們之間有無數的語言

每當你笑著向我眨眼
我的一生是美麗花園
雖然偶而有暴風冰雪
我們的愛沒有界線

你永遠不會改變
這是你永恆的約
我願意被你疼愛到永遠
這世界我別無眷戀
跟隨你永遠不後悔

我飛到碧海藍天
想逃離你的視線
你仍然守候我回到你的心田
孤單 陪伴我的黑夜
你的愛領我出曠野

每當你笑著向我眨眼
我的一生是美麗花園
雖然偶而有暴風冰雪
我們的愛沒有界線

你永遠不會改變
這是你永恆的約
我願意被你疼愛到永遠
這世界我別無眷戀
跟隨你永遠不後悔

我飛到碧海藍天
想逃離你的視線
你仍然守候我回到你的心田
孤單 陪伴我的黑夜
你的愛領我出曠野

你永遠不會改變
這是你永恆的約
我願意被你疼愛到永遠
這世界我別無眷戀
跟隨你永遠不後悔

我飛到碧海藍天
想逃離你的視線
你仍然守候我回到你的心田
孤單 陪伴我的黑夜
你的愛領我出曠野

Posted on January 31st 2012 in 愛情

只要有夢, 請繼續追

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很酷很酷~~
夢想, 縱使遙遠, 但只要肯踏出第一步, 努力去做, 總會有一日會做到~

一個念頭去讀商科, 便讀了 PDip
一個念頭想有商科學位, 便讀了 financial degree
一個念頭想成為會計師, 便去考 QP

一個想法, 一個單純得 “想做到” 的想法, 便軀使了我去做
日子, 是以年作為單位去完成, 完全沒有想過過程
我只想著 : “我想做到!”

既然當初有這種傻勁, 為何人大了, 便要禁止自己去做這種傻事?
我的終極夢想還未達成, 為何要因為一些挫折而停止?
跌低真的很痛很痛
但又不甘心原地坐著不動

王迪詩說 : “我認為要做好一件事,一定要放開手上本來擁有的東西,跳出自己的comfort zone”
她說得對, 人越大, 得到越多, 便會越怕失去, 所以寧願留在 comfort zone 內
不想在公司變成一個老 pat pat, 是好應該去挑戰一下自己
如果現在已被定形, 將來還可以成大事嗎!

沒有家室, 沒有供樓, 如果現在都怕的話, 將來只會後悔自己現在的愚笨
魚兒, 時常都有很多幻想, 奇怪思想
但很多魚, 都是只想不做的空想兒

勇於去做想出來的事, 我覺得這才是魚兒的生存意義~

Pancake – 越過高山

我聽見 微風吹的節奏
但看不見 時光將新變舊
今天我告訴自己
明天會再遇你
我會跟你 回這地
重攜手嬉戲

——————————————————————————————–
Copied from http://www.imagejoy.com/article.php?id=342

17歲少年把Lego人送上太空

新的一年,新的開始。加拿大兩位十七歲的小伙子 Mathew Ho 和 Asad Muhammad 已在 2012 年初為民間的太空拍攝踏出了一小步。我想信這一小步將會是太空攝影普及化的里程碑。他們做了什麼?把一個 Lego 人仔送上太空,還拍下影片和相片。利害得令人目定口呆,是不?

2012 年初,Ho 和 Muhammad 利用自製的氣象氣球,把一個樂高 (Lego) 乘客,連同四部相機和一部內建GPS功能的手提電話,一起送上太空的邊緣。97 分鐘後,這艘自家製的民間「太空船」再次返回地球。回航時,還多了兩段樂高人漫遊太空的超棒影片和1,500張照片。推斷當時的樂高太空人已身處海拔2萬4千米高空,是一般民航客機飛行高度的2-3倍。

或許,您會想這是富孩子的玩意。事實並非如此。整個計劃只動用了400元美金,和4個月的所有星期六。而且這不是學校的功課,只是他們認為這個計劃夠酷,便進行了。起初,他們還不相信能夠成功,直至他們真的做到了。可見,實踐比空談來得重要。

回到地球時,這位 Lego 乖客已經滿身冰粒。可想而知,太空的氣溫真是冷得要命。所以,在太空盒的保溫工作上,他們也花了不少功夫。否則,那四台相機也不能運作呢!

整套太空裝置到底有多大,又是何模樣?請看看下圖。就連多倫多大學的天體物理學教授Dr. Michael Reid也認為年紀輕輕的兩個小伙子,就能完作此項壯舉,實在令人印象深刻。

以下是Lego人仔整個太空旅程的影片:

Posted on January 31st 2012 in 目標/計劃, 轉載

第一次遊車河

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星期日, 不用上班, 天氣回暖到十五度, 又沒有下雨
終於可以第一次去遊車河~~

首先由柴灣入大潭水塘
這條路由小到大經過了無數次
但每一次都是搭車 或 坐屋企人的車
作為親身駕這條路, 有另一種感覺
原來山路比平時馬路是危險那麼多
窄窄的山路, 彎位特別多, 而且往往在彎位見不到對頭車
最怕的是在彎位遇上雙層巴士, 馬路上的巨無霸
陝窄的彎位內, 總感覺距離很近, 近得差點兒就碰到一樣
所以在轉彎的時侯, 總會收慢油門, 以慢速入彎
終於明白為何人們會那麼崇拜 烈火戰車中的劉德華 或 頭文字D 的托海 在山路上可以高速入彎的神技
原來以高速入彎是多麼考膽量 和 技術, 而且是高難度動作
對我來說, 還是安全第一

駛過大潭水塘的大霸時, 有種特別的感覺
因為小時侯, 常常經過這條大霸
想不到有一日會有機會自己駕車駛過這條大霸
多麼熟識的一條路, 當自己第一身駛過時, 感覺很新鮮

經過大潭水塘, 隨即以高速入淺水灣, 到達了深水灣
經過深水灣的時侯, 只有一個感覺
很香呀~~
原因是很多人在那裏 BB 蕉
其實晚上駕車到這裏, 看星星也不錯呀~

過了深水灣便到了赤柱, 但沒有停下來, 因為第一個目的地是香港仔
所以繼續往黃竹坑出發
不久, 終於看見了海馬公園的摩天輪
回到黃竹坑, 就順著經過無數次的馬路直往香港仔
基本上南區的路是非常熟, 因為不論小時侯 或 出來工作後 都是活躍於南區
在市中心轉了數個圈, 終於順利駛進了舊街
車泊門口, 終於可以吃久違了的排骨担担麵~

純正的担担麵, 找遍了全香港, 只有在這裏才能夠吃回有花生醬的担担麵 (知道黃大仙也有一間很出名, 但還未有機會試)
踏破鐵鞋無覓處
今日繞了半個香港島, 當然要一盡口福
本想叫小籠包, 但假日最少要點十隻, 所以最後點了雞絲粉皮
後來才發覺, 自己一個吃了整碟雞絲粉皮, 感覺有些…過份 =P

最愛, 不客氣喇~

因為怕抄牌, 所以急急吃完, 便離開
但由於舊街是單程路, 所以又半推半就地駛去了鴨利洲
以往去鴨利洲, 都只會去鴨利洲大街
今次既然是遊車河, 當然要去一些未去過的地方
於是沒有轉右, 便直去未知的領域
原來再入, 是叫鴨利洲西邨 和 海怡半島
海怡半島一直都知在鴨利洲, 但第一次經過這裏, 感覺很舒服
原來這裏都是一個居住的好地方, 又靚又可以望海
而鴨利洲西邨, 聽住香港仔的朋友說, 是黑社會的集中營, 亦是近期發生強姦案的地點
所以那裏給了我一種不宜久留的感覺

離開鴨利洲, 在大橋至香港仔, 田灣, 華富邨, 數碼港, 置富
一直都是大直路, 所以可以盡情以高速直駛
想不到, 不用片刻, 已經過了摩星嶺, 薄夫林, 去到瑪麗醫院
接著, 又回到熟識的下山路
過了墳場, 大學宿舍, 駛過久違了香港大學
真懷念以前日日溫書溫到十二點的日子, 早上返工, 晚上竟然還可以溫書到十二點
慶幸青春在這裏燃燒過, 留下一點奮鬥過的火舌

駛過香港大學, 沒有直落西環
反而想試試行中環的半山路, 繞了數個彎
輾轉之間, 竟然駛到蘭貴芳, 回到了中環
於是駛出怡和大廈, 一條大路回去銅鑼灣

就是這樣, 駛上東區走廊, 便成功完成了環島遊一遍
但今日的任務還沒完成
因為還有兩個地方想去, 就是將會學車的觀塘 和 油塘
由於晚上學車, 可以會駕車直接去學校, 所以先想行熟這條路
加上又未行過東區隧道, 所以也要去試試吧~~

很順利, 由東區走廊, 過東區隧, 到觀塘, 直達了駕駛學校
但當我想去油塘的時侯, 難題便開始發生 (始終都是不熟九龍的路….)
不知不覺由觀塘直去了九龍灣, 途中經過 MEGA BOX 和 九龍展貿中心, 亦有駛過 PIP 的大本營憶京中心
但在那個工業區開始迷路…
最後找到路駛入了德福廣場的平台, 轉了個圈, 終於可以駛回觀塘的方向
但迷路之神並沒有離我而去
由於在地鐵站上的路線圖, 將軍奧是在油塘的下下下下個站
所以下意識便跟路牌駛去將軍奧的方向
當我見到鯉魚門的路牌時, 而又醒覺鯉魚門旁邊就是油塘時
我已經到達了將軍奧的隧道口
心想 : “Oh! Shit!”
隧道? 不知口袋裏有沒有足夠錢給隧道費
因為只放了十數完在口袋, 如果真的不夠錢, 就是從銀包拿錢
但駕駛中, 又怎能在銀包裏掏錢, 一定會被後邊車的司機咒罵個半死
幸好, 電單車的隧道費只是 $3 大元, 總算付得起
虛驚一場

但過了隧道後, 原來就是寶琳
寶琳?!!!! 豈不是將軍奧線的尾站???? 何時去到那麼遠? 還跳過了坑口?
依路牌看, 一直去便會去到沙田 或 西貢
感覺開始到去很遠很遠的地方
所以草草地在寶琳市中心掉了頭, 便回到將軍奧隧道去

一出隧道, 便很順利隨著鯉魚門的路牌走
不久, 終於到達油塘!!!
Mission completed today!!
之後再順便去了鯉魚門轉了一個圈
本想離開油塘, 轉個彎便駛回東隧走人
怎知…又入錯線…………….=.=”
回到觀塘去….一直找路掉頭
最後一去….又回到德福才能掉頭….

之後終於順利經過東隧回到家
Hu~~~ :O:o
一日之內, 誤打誤撞, 去了很多很多地方, 很累….

經過今日的練車
對於轉波的控制純熟了很多, 而且也習慣了高速度的感覺
現在開始覺得 70km/h 是一個彼慢的速度
很容易, 便會駕上 80-90 km/h, 不過對於 P 牌這是超速, 所以有時也要刻意減慢速度
尤其是在隧道內, 一條大直路, 真想試試駛上 100km/h 或以上
不過隧道的限制是 70, 以防被人在隧道內影快相, 還是乖乖地遵守交規則吧

PS:
在途中, 曾經遇上不讓線 或 搶線的 的士司機
持著自己是 46 便橫行無忌
對於他們, 不恥!!! .\ /.
他們自己也曾經是個 P 牌仔吧!!!!

Posted on January 31st 2012 in 玩樂, 飲飲食食

行運一條為食龍

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年三十是星期日, 所以返了兼職
能夠工作到一年的最後一日
心情很滿足, 因為至少自己還有能力可以為生活努力
不至於游手好閒

既然是一年的最後一日, 所以去吃最愛的安利
縱使它由大學時代的 $15 一碗直至現在的 $22 一碗, 仍然是對它不離不棄
就好像 apple 信徒一樣, 誓死追隨
所以我有懷疑過, 它是不是落了毒品, 令人一吃上癮~~

團年飯一早吃了, 所以年三十晚上還是要買外賣
想了想, 既然下午吃了安利, 晚上不如也吃 吃不厭 的杏花樓吧

雖然年三十吃外賣, 但媽子在年廿九也不忘回來弄了一餐團年飯給我
年廿九晚, 回到家, 竟然發現媽子煮了一碟蒜蓉炒蝦, 很開心~~
她一向都是獨姑兩味地魚和菜, 今次竟然煮了十多年沒煮過的菜式
一時間, 勾起了以前的童年回憶, 一家人躲在家圍著吃團年飯的溫暖感覺
亦掛念婆婆的煎銀雪魚 和 薑葱炒蟹…
遲些要學煮這兩樣送!!!

大年初一, 去老爸老媽家拜年
月頭時, 本想買了車, 新年便可以駕車去
但怎知年初一, 氣溫低過十度, 再加上下雨
所以最後也改回搭車
靜靜地聽著歌, 看看風景, 暖笠笠, 也不錯丫~

年初二, 半睡半醒, 直至下午四時才肯下床
一落街, 便很想吃炸雞肶 和 餐蛋治
於是去大家樂找炸雞肶
可是大家樂只有鼓油雞肶, 心裏有些不奮
於是又走到茶餐廳吃
但新年期間, 茶餐廳的下午茶餐竟然只有雙拼麵
如果要吃炸雞肶, 便需要散叫
好! 散叫就散叫~~
最後也如願以償, 吃了炸雞肶 + 沙律

之後租了碟回家看, 不其然很想吃薯片, 邊吃邊看
開了一包珍珍, 吃完, 不到五分鐘
開了一包蕃茄薯片, 吃完, 不到十分鐘
開了一包牛仔片, 吃完, 不到五分鐘
好像上癮般, 又開了第二包牛仔片, 吃完, 這次很好, 待了很久…
大約半小時後, 又開了第三包牛仔片…
吃完炸雞肶, 又連吃五包薯片, 對於我來說, 是一項壯舉……從未試過這樣放縱過…
為了防止熱氣燈會爆, 所以又在途中狂灌了很多涼茶…

事情還未完結…
晚上八點多突然又很想鋸扒 + 喝酥皮湯 (@@!)
但由於不能再吃薯條, 所以再去大家樂找沒薯條伴碟的扒餐加酥皮湯
接近九點, 大家樂已經沒有太多人
在排隊途中, 聽到 Cashier 的職員同廚房說 : “酥皮湯停!”
然後她對在前門的客人員 : “沒有酥皮湯了, 只有奶凍”

為何每次去想吃甚麼, 便沒有甚麼?!!
新年不是有句說話叫 心想事成 嗎??
好! 不服氣, 去大快活看看
但發現, 原來大快活是沒有扒餐的, 更徨論酥皮湯
眼見下著大雨, 如果搭車去較遠的大家樂又好像誇張了少少….
好! 我…轉吃其他….
最後買了辛辣碗麵 + 窩貼, 中滿足~~

說到這裏….還未完
在家吃完麵, 落街還碟
所以順手買了支大腳八吃!!! 作為大滿足的甜品~~~
冬天吃雪糕雪條是一條很開心的事, 原因發現有數個
1. 冬天吃雪糕, 不會像夏天般溶得那麼快, 所以不會容易弄污隻手
2. 冬天沒有人吃雪糕, 所以全部雪糕都特別平
3. 冬天吃雪糕, 另有一番滋味, 沒解, 天生明白的人便會明白, 不明白的, 一世也不會明白 =P

又食炸雞肶, 又食薯片, 又食辛辣麵, 又食煎窩貼, 又食雪條, 又飲涼茶
晚上肚子有點兒咕嚕古嚕…
才醒起, 這樣食法, 有沒有問題架?!
………………

在 FB, 看到朋友給新年期間的忠告… -o-”

後記:
今日年初三, 不忘昨天的酥皮湯
所以一早便去了大家樂買, 雖然大排長龍又超多人, 不過想吃, 怎辛苦也要去買

滿足 =D

Posted on January 26th 2012 in 節日, 飲飲食食

2011 大事回顧

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新年之前, 希望為自己總結一下 2011 年所發過的事
為成長寫下一些紀錄

1 月的時侯, 為 2011 年揭開序幕的, 是一個驚喜
正當你準備好一齊, 買齊食物, 收拾好露營用具, 以充滿期望的心情出發時
陽光普照的天氣突然打起八號風球來
在門口揹著背囊, 看著狂風暴雨打入開了窗的家內, 萬物亂飛
除了呆了之外, 甚麼也做不了
天氣變化之大, 令人難以想像
2011 年, 就是以這種失落的心情, 帶領過著不快樂的一年

2 月, 農曆新年去了越南旅行
認識了一班新朋友, 大家一拍即合, 只相識了一個月, 就好像識了十多年的老朋友一樣
而且在越南, 第一次接觸駕電單車
靠著有牌的朋友, 從旁說幾句安全重點, 在內街駕熟了五分鐘, 便膽粗粗地駕出大街, 更逆線 cut 三條線行車去油站入油
那一種另類的瘋狂經歷, 仍然記憶尤新
這次去旅程最特別之處, 就是發覺每個同行者都有自己本身的心事
或許, 這就是我們能夠很容易走在一起的同通點~
這次旅程很難忘

2 月尾, HKICPA 放榜, QP MA 竟然合格了, 相反, 充滿信心的 MC 卻落第
這次戰績為 29 + 1 的計劃延遲了半年
復仇戰的 MA 勝了, 為自己增加了點信心, 亦為消除過去的部份陰影
而且考 QP 的經驗開始增加, 考試技巧亦有所進步, 面對的心態亦開始處之泰然
畢竟由畢業之後, 也經歷了不少大大小小的考試
總有一日, 也會感到厭倦…

3 月, 第一次去玩小型賽車
小時侯, 可能看得 “高智能方程式” 多, 所以時常幻想自己可以坐上一架一級方程式賽車上風馳電掣
再加上大了後, 沉迷過頭文字D, 賽車變成了一個總要玩一次的活動
駕小型賽車, 感覺得刺激, 因為它完全做到甩尾的動作
而且快與慢, 就和你的膽量成正比
夠膽夠狠的話, 入彎也可以踏盡油門, 以高速入彎
要贏, 就是不顧一切
這種體驗, 令我明白, 原來自己也不是太過尋求刺激的人, 甚至有時會比較保守
在另一方面, 或許我需要調節一下
因為在球場旁邊指指點點, 教人應該怎走怎踢
不如親自落場, 感受一下當中的苦與樂
總比紙上談兵實在

3月尾, 參加了一個奧比斯的義工活動
認識了另一班朋友, 大家都擁有幫助人的熱誠
知道這世界上, 還有好人
的確為平時對著 討厭的人 那個世界, 作了一點平衡
至少, 發現在黑暗世界裏, 原來還有光明的
不至於會被同化, 被扭曲
繼續忠於自己的原則

4月, 人生第一次去澳門
對我來說, 去澳門是有一種特別的意義
首先自己是從來未去過, 說出來, 朋友總會驚奇地說 : “不是嘛?!!”
第二是, 前度以前時常也和朋友去澳門, 多次叫我, 我也因為考試返學返兼職, 而推了
所以現在, 總會想了解一下澳門有甚麼吸引力, 她以前會不時就去這個地方呢
或許這種了解是遲了點, 但以前應該做而沒有做的, 現在總想做回, 填補空缺
年頭行山時, 新認識了兩個澳門朋友, 所以這次便由她們作為導遊, 帶我遊走了整個澳門
去了黑沙灣, 氹仔, 龍環葡韻, 教堂, 澳門市區等
就像一次鴨仔團, 她們帶我到那裏便吃到那裏, 完全沒有記路記地方
所以這次除了吃到很飽之外, 基本上我是沒有怎認路的
或者, 應該找一次自己過澳門走走, 在環街小窄裏, 找回一點去澳門的回憶
尋找前度留下來的一些足跡

5 月, 正式考 FRM
第二次的復仇戰, 不辱負重, FRM part 1 and part 2 一次過合格
信心打了一支強心針
還記得考試當天, 下著大雨, 為這場戰爭增加了不少氣氛
陰影被消除, 將來的路變得明朗
但計劃並未完成, 必需繼續走下去

6 月, 考 QP MC
經過上次的經驗, 這次明顯地掌握了當中的答題技巧
所以無驚無險地合格了, 正式向 QP FE 進發
打了多場戰役, 終於打到羅馬城來
心情有些緊張, 因為四合一的軍隊, 並不是烏合之衆
Synergy 可能比想像中大

7 月, 去了廣西北海潿洲島旅行
因為有一次去廣西, 離開時, 某些朋友未返香港, 繼續去這個小島玩
所以朋友問去哪裏旅行時, 便提意了這個地方
這次旅程, 又認識了新的朋友, 更為下半年帶來了一些轉變
在這個島上, 玩了四日三夜
但好玩程度, 可以比美去北海道一星期
好玩, 並不是有甚麼特別的名勝或活動
而是和一班好朋友, 在一個島上, 無憂無慮地盡情駕電單車周圍去, 日日吃盡美味的新鮮海鮮, 看盡超級美的日出日落, 和晚上可以在海邊數盡千百萬粒的星星
浪漫, 輕鬆, 悠閒, 寫意, 窩心 都在這次的旅程感受到
所以去旅行, 其實地方並不重要, 重要的, 是和誰一起去
這次是一次令人十分懷念的旅程

8 月, 決心報考電單車牌
經過潿洲島的第二次駕電單車後, 決心在香港考回一個電單車牌
當時想法很簡單, 想在香港有機會繼續駕電單車
而且考上好, 簽了國際牌, 自己亦可以在泰國, 日本, 新加玻等地 “正式” 的自駕遊
之前都是駕大膽車, 只可以在不嚴厲的地方混過去, 但去到泰國等城市, 便需要正正式式地擁有牌照
買不買車, 不想了, 考了再算~

9 月, 人生的第二個重大考驗
這個月, 是一年的最低點, 打擊之大, 與 08 年沒有分別
這次的經歷, 使我對人生, 再作一個深層的理解, 思想亦想通了很多很多
不知道為何天要順序地安排這些試練給我, 但我亦只好默默接受, 改變, 進化, 然後變得更好
感覺就好像古人練輕功一樣
首先穿上鉛鐵的鞋, 然後每日如常生活
每一步也比其他人付出得多, 每一步也是千辛萬苦
但當師傅准計除下鐵鞋後, 兩腳一用力, 已經可以輕易飛到屋詹之上
原來要飛, 不是想像中容易
之前必需歷盡苦難, 身心受盡煎熬
苦盡甘來, 感覺很遙遠..

10月, 正式準備 QP FE
開始要重回上堂日子, 好好準備 12 月的 FE
而且 9 月順利考到駕駛筆試, 所以正式學習電單車強制試
可能是考得試多, 所以需要 20 分鐘的筆試, 我用了兩分鐘, 便考完, 而且亦順利合格
很久沒有考過這麼輕鬆的試, 突然很有滿足感

11月, 電單車強制試合格
很開心, 因為離考牌就近了一大部
之前亦感到駕棍波的電單車和自動波的完全是兩個世界, 所以有些擔心
因為始終駕車是講求身體協調和大腦的即時反射重作, 所以只要考試當日有任何差錯, 就可能會要考過
不過當時我仍不知, 原來強制試真的只是一盤生菜, 主菜才是路試

11月, 繼續與黑暗的力量博鬥
放開 與 執著, 仍然在亙相地打著
但亦開始慢慢地想通了點, 或者是大腦潛意識的自我保護程式開動了
所以阿 Q 精神強勢地佔領了每一個思想空間
事實就是事實, 改變不了, 那現在想怎樣?
再繼續下去勞役自己也不是辦法, 生活總要過, 學乖一點, 好不好?
腳很累, 但上山的石梯就是一級一級地等著
怎樣? 已經行到山的一半, 想放棄?
只有一級一級地捱著, 堅信總會捱到山頂的
信心, 就是成功的必要條件
在困難攤在滿地都是時侯, 只有拿著信心才可以衝過去
一切其他, 已經變得不再重要

12 月, 正式考 QP FE
經歷了為時 9 小時的長期爭戰, 早上九時考到下午六時, 雖然正式對戰是 6 小時
這次是比以前高考時, 上午考 pure maths, 下午考 physics 更加痛苦
雖然高考亦是每科考 3 小時, 但當時中學生, 沒有包伏, 而且亦有兩年時準備, 所以無論身心的質素也比現在好好多
對於出來工作後, 考一整日試, 原來對於身體, 心理, 腦袋亦是一個考驗
現在還未出成績, 但跟據當時的混亂情況看來, 戰死的機會很大…

12 月, 考電單車路試
因為考 QP, 又要在月尾去旅行, 所以在月中的慬慬一星期內, 練車連考牌
當我報時間練車時, 學院職員驚愕地問 : “你考試前一星期先開始練車?”
我不好意思地答 : “是啊, 因為我月頭沒有時間…”
職員不悄地回應 : “哦, 隨你囉”
其實我亦深明, 學車不同考試卷, 不能靠小聰明, 一定要讓身體習慣了車的各種控制才可以
所以才將所有的鐘數, 都放在考試前一星期, 加強訓練 (其實時間亦只許可這樣安排 =P)
最後幸運地, 成功的考到牌, 成為 2011 年最後一批 P 牌仔
可以順著計劃在 2012 年 1 月買車~~

12月, 出走印度
由於月中開始放大假直至一月頭, 所以在考了電單牌後, 才有時間去弄簽證的手續
而且又怱怱忙忙地去買大量出走時要用的用品
最後沒有多了解旅程的細節下, 便上了飛機, 飛去印度
這次是自由行, 和一班澳門的新朋友一起去
全程 11 日, 在當地吃喝玩樂, 影了很多當地的相
人們常常說, 印度的水很污髒, 很易令人水土不服, 所以要小心
我們一班人, 其實亦有加倍小心飲食, 在當地買樽裝水
不過在旅程的一半, 亦有大部人病了, 有的輕微發燒, 有的肚痾感冒咳等
就只有我和另外一個女仔甚麼事都沒有
不過, 2011 年的確是黑暗的一年
就在旅程的尾四日, 我..食..物..中..毒, 入了醫院
為何偏偏選中我??
人吃甚麼, 我也只吃甚麼, 其他人好地地, 我卻入了廠
不過後過另一個出發前已經不舒服的男仔, 也一同入了廠, 但我的情況較嚴重
入廠的第二日, 便被送入了監察病房, 迷迷糊糊當中, 被打了很多很多不知名的針 及 食藥
最後去到第三日, 身體才好過來, 而且還好得很快, 可以走來走去
還記得, 第四日為了可以出院, 主診醫來看我時, 我精精神神眼仔碌碌地笑著回答他的每一個問題
他再看了看我一眼, 賜了我一句 : “Smart Guy!”
就是這樣, 可以順利在新年前出院, 及食了一餐美味的西式大餐~
後來看了 “作死不離3兄弟”, 才知道原來戲中的醫院, 就是我當中住的那一間!!!!
住過印度的醫院, 使這個旅程添上難忘的經歷….

這一次旅程, 因為人的關係
使我學懂了另一種與人的相處之道, 亦領略了甚麼是小心言行, 禍從口出的道理
而且使我在和別人相處時, 懂得更加細心 和 體貼
這次, 學了很多很多, 特別是死過番生後, 另人找到另一種體會, 令我又變得更加好 =D






今年, 經歷了很多
但和 08 年一樣, 思想亦進步了很多
把做人之道看得更通透, 把快樂不快樂看得更淡
考試縱然有壓力, 但已經可以輕鬆面對
得失很重要, 但亦能有放開手的一日

擁有目標的人, 便注定和逆境拉上關係
如果輕易便做到的事, 就稱不上是目標吧
既然改不了的事實, 唯有順著它去做啦
信心, 會自然引領著我, 去到目的地*

新年喇, 送上我的結他聲, =]

Posted on January 23rd 2012 in 家人, 工作, 愛情, 朋友, 煩惱, 玩樂, 生活, 目標/計劃, 節日, 讀書

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